HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書(英語)「BMW M3: The complete history of～」。出版と同時に米国で購入しました。ヴェロニクアンジャンジェ　クロスステッチ 図案集。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。47①超美品　ヴェロニク・アンジャンジェ クロスステッチ図案集　洋書。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。(希少写真集) 未開封 軍艦島 Gunkanjima 端島 (洋書) 初版。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Neal Asher ニールアッシャー SFシリーズ 6冊セット。楽しんで頂けると嬉しいです。ナタリーレテ　肉の本　BOUCHERIES。よろしくお願いいたします。洋書 Samuel Richardson's Fictions of Gender。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。Another Portrait Book（古書）。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。アランデュカスのレシピ本。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4